Ricos Suelos Volcánicos
La singular región tropical volcánica del San Cristóbal proporciona el entorno perfecto para cultivar y añejar ron. La fértil tierra volcánica ofrece suelos y agua ricos en minerales, además de un clima tropical único que es fundamental para forjar rones excepcionalmente suaves, de sabores profundamente matizados.
Anillo de Fuego del Pacífico
Alrededor de 2/3 de los volcanes de la Tierra —más de 750— se encuentran a lo largo del Anillo de Fuego, un cinturón tectónico que existe desde hace más de 35 millones de años y es responsable de dramáticos eventos sísmicos y erupciones causadas por el movimiento de sus placas. El San Cristóbal, el volcán más alto y activo de Nicaragua, se encuentra en esta maravilla geológica, a solo kilómetros del Océano Pacífico, donde están ubicados las plantaciones de caña de azúcar, la destilería y las bodegas de añejamiento de Flor de Caña.
Añejado en Barricas de Bourbon
Añejamos todos nuestros rones, algunos hasta por 30 años, en barricas de bourbon ensambladas a mano en nuestro propio taller de embarrilado. Durante el proceso de añejamiento, el singular clima volcánico de altas temperaturas provoca una interacción intensa y dinámica entre la barrica y el ron, lo que resulta en los distintivos matices de sabor y el suave acabado de Flor de Caña.
Sin Aditivos ni Ingredientes Artificiales
Dejamos que nuestros rones se añejen naturalmente, sin ingredientes artificiales, permitiendo que brillen los sabores distintivos del ron y la barrica. De hecho, tras el proceso de destilación, se eliminan todas las trazas de azúcar en nuestros rones.
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